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大量未“盖章”猪肉在新蔡县乡镇集市售卖

来源:中商网 编辑: admin 时间:2020-06-28
导读:新蔡县位于河南省东南部,是河南畜牧业发展重点地区,发挥着居民肉篮子功能的重要作用。 关津乡和练村镇为新蔡县下辖乡镇,日前,据当地群众反映,两个乡镇存在大量未经安全检疫的猪肉,在乡镇集市大量售卖,使该地群众的食品安全存大重大隐患。 日前,有新蔡
新蔡县位于河南省东南部,是河南畜牧业发展重点地区,发挥着居民“肉篮子”功能的重要作用。
关津乡和练村镇为新蔡县下辖乡镇,日前,据当地群众反映,两个乡镇存在大量未经安全检疫的猪肉,在乡镇集市大量售卖,使该地群众的食品安全存大重大隐患。
日前,有新蔡县群众向媒体反映,称在该县关津乡和练村镇两个乡镇的集市多家肉铺上,出现大量未经检验检疫的猪肉,给当地群众造成较大安全隐患。
据当地群众说,这些猪肉系未经当地畜牧部门检验检疫,没有加盖蓝色印章,私自宰杀。每个摊位上一天能售买两三头猪,这些猪肉全部没有加盖印章,系“白条肉”。
关津乡在新蔡县城南5公里处,与正阳、息县接壤,该乡国道纵贯南北,交通十分便利。乡镇不断有集市,农民热衷赶集,人员南来北往熙攘。集市上商贩众多,但总是少不了卖肉的摊贩。在关津乡集市上有几个肉摊,长期出售大量未盖章大肉。
    练村镇是新蔡县的下辖乡镇,距新蔡县城20多公里,该镇畜牧业发达,位居产业发展首位。练村镇有6万多农业人口,练村镇集市是农民交易货物的地方,一遇集市车水马龙,赶集的南来北往,这儿的集市热闹异常。在这个集市上,有多家卖肉摊子,据附近群众说,这些肉摊每天都销售大量猪肉,从未见从这儿买的肉盖过印章。更不知道这儿的肉食用是否安全。
    肉类销售应严格落实进货查验和记录制度,采购生猪产品的管控和溯源措施应严格执行,每一步都要做到有据可查。但在新蔡县这些乡镇的街边肉摊上,没有购进和销售生猪产品票据,未经定点屠宰厂(场)屠宰,无“两证两章一报告”。
    猪肉系全民菜篮子工程,全民共治意义重大,销售未经检验检疫的猪肉,存在人畜共患的安全隐患,有些生猪甚至还使用不合格的饲料,不加监管,滥自销售,对人体会可能造成巨大的安全隐患。”
     民以食为天,食以安为先。肉制品作为餐桌上的主角,和我们每个人都息息相关。对此,新蔡县农村群众的餐桌也不应该放松监管。
责任编辑: admin

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